Con i suoi oltre 30.000 visitatori provenienti da più di 80 Paesi inhorgenta europe è una delle più importanti piattaforme degli ambienti internazionali dell’orologeria e della gioielleria. L’alto grado di internazionalità si riflette anche a livello gastronomico. Per la prima volta, infatti, il ristorante Cohen's offrirà specialità ebraico-orientali al Centro Fieristico. Il menu prevede proposte della cucina tradizionale asburgica, d’Europa, d’Israele e d’Oriente. Tra i piatti più richiesti non mancano la Tschulend, la zuppa del Shabbat, il “gefillte Fish�?, fette di carne ripiene di pesce e verdure, la Wienerschnitzel, le Latkes, una specie di frittelle di patate e cipolle, oppure i classici tortelloni ripieni chiamati Piroggen.

Il Cohen's ad inhorgenta europe appartiene all’omonimo ristorante a conduzione familiare che si trova nella Theresienstraße a Monaco di Baviera, meta ambita di
numerosi monacensi ed ospiti da tutto il mondo.

I visitatori che desiderano provare le specialità koscher trovano il ristorante Cohen's allo stand 322 nel padiglione B2.

Materiale fotografico e maggiori informazioni su www.cohens.de

MK