Con i suoi oltre 30.000 visitatori provenienti da più di 80
Paesi inhorgenta europe è una delle più importanti
piattaforme degli ambienti internazionali dell’orologeria e della
gioielleria. L’alto grado di internazionalità si riflette
anche a livello gastronomico. Per la prima volta, infatti, il
ristorante Cohen's offrirà specialità ebraico-orientali
al Centro Fieristico. Il menu prevede proposte della cucina
tradizionale asburgica, d’Europa, d’Israele e
d’Oriente. Tra i piatti più richiesti non mancano la
Tschulend, la zuppa del Shabbat, il “gefillte Fish�?, fette
di carne ripiene di pesce e verdure, la Wienerschnitzel, le Latkes, una
specie di frittelle di patate e cipolle, oppure i classici tortelloni
ripieni chiamati Piroggen.
Il Cohen's ad inhorgenta europe appartiene all’omonimo ristorante
a conduzione familiare che si trova nella Theresienstraße a
Monaco di Baviera, meta ambita di
numerosi monacensi ed ospiti da tutto il mondo.
I visitatori che desiderano provare le specialità koscher trovano il ristorante Cohen's allo stand 322 nel padiglione B2.
Materiale fotografico e maggiori informazioni su
www.cohens.deMK
